سوء تغذیه در سالمندان چیست و چگونه درمان می شود؟


سوء تغذیه در افراد مسن سوءتغذیه در افراد مسن زمانی اتفاق می افتد که فرد مقدار مناسبی از مواد مغذی را برای عملکرد مناسب بدن خود دریافت نمی کند. این وضعیت اغلب شامل عدم تعادل پروتئین ، کالری و سایر ویتامین های ضروری است که بدن هر روز به آن نیاز دارد.

علائم سوء تغذیه در افراد مسن

اگرچه سوء تغذیه در هر سنی مضر است ، اما بیشتر افراد مسن را درگیر می کند. هنگامی که یک فرد مسن دچار سوء تغذیه است ، این وضعیت او را در معرض خطر بیشتری برای سقوط ، زمان بهبودی کندتر ، بستری شدن در بیمارستان ، بستری مجدد و احتمالاً مرگ قرار می دهد.

سوء تغذیه در افراد مسن می تواند ناشی از عوامل مختلفی باشد ، از جمله کاهش اشتها ، ناتوانی در جویدن و بلع و افزایش استفاده از داروهای تجویزی.

سایر عوامل خطر عبارتند از افسردگی ، زوال عقل ، بیماری مزمن و عدم دسترسی به غذای مغذی ، به دلیل ناامنی غذایی یا ناتوانی در تهیه یا خرید غذای تازه.

سوءتغذیه تنها بر افراد مسنی که گرسنه هستند یا به غذای سالم دسترسی ندارند ، تأثیر نمی گذارد. افراد مسن مبتلا به بیماری های مزمن بیشتر در معرض سوء تغذیه هستند.

به عنوان مثال ، اگر یک فرد مسن مبتلا به دیابت ، سرطان یا بیماری آلزایمر باشد ، اشتهای آنها کاهش می یابد و در خوردن غذا دچار مشکل می شوند.
وقتی این بیماریها تحت کنترل و مدیریت پزشکی نباشند ، متابولیسم افراد مسن به تدریج تغییر می کند و گاهی افراد مسن را در معرض سوء تغذیه قرار می دهد.

افراد مسن نیز بیشتر در بیمارستان بستری شده و تحت مراقبت طولانی مدت قرار می گیرند که هر دو آنها را در معرض سوء تغذیه قرار می دهد.
تخمین زده می شود که 65 درصد از سالمندان بستری در بیمارستان ممکن است از سوء تغذیه رنج ببرند.

علائم سوء تغذیه در افراد مسن

علائم رایج سوء تغذیه عبارتند از:

کاهش وزن بدون دلیل
احساس ضعف یا خستگی
از دست دادن اشتها
تورم یا تجمع مایعات در بدن
کاهش اشتها و میل به غذا خوردن

تشخیص سوء تغذیه در سالمندان

مشکلات ناشی از سوء تغذیه در سالمندان

افراد مسن به دلیل سوء تغذیه ممکن است مشکلات متعددی برای سلامتی داشته باشند ، از جمله:
افزایش خطر مرگ
افزایش خطر بستری شدن
سیستم ایمنی ضعیف ، که می تواند خطر عفونت را افزایش دهد
کاهش توده استخوانی و ضعف عضلانی ، که می تواند منجر به افتادن و شکستگی استخوان شود
عدم ترمیم مناسب زخم

عوامل موثر بر بروز سوء تغذیه

سوء تغذیه معمولاً در اثر تغذیه نامناسب یا رژیم غذایی کمبود مواد مغذی ایجاد می شود. با این حال ، سوء تغذیه اغلب پیچیده تر است و ناشی از ترکیبی از مشکلات جسمی ، اجتماعی و روانی مانند موارد زیر است:

بدن با افزایش سن تغییر می کند.
با افزایش سن ، طبیعی است که قدرت بویایی ، چشایی و اشتها کاهش می یابد. این شرایط می تواند لذت بردن از غذا و داشتن عادت غذایی منظم را با مشکل مواجه کند.

بیماری.
در صورت بروز عوارض و التهاب مربوط به بیماری ، این عوامل می توانند در تغییر نحوه پردازش مواد مغذی بدن و کاهش اشتها نقش داشته باشند.

ناتوانی در خوردن.
سلامت ضعیف دندان ، محدودیت کار با ظروف ، یا مشکل در جویدن یا بلع می تواند منجر به سوء تغذیه شود.

ناپدید شدن ذهن
حافظه یا مشکلات رفتاری ناشی از زوال عقل یا آلزایمر می تواند منجر به فراموش کردن غذا خوردن ، نخریدن غذا یا سایر عادات غذایی نامنظم شود.

داروها
برخی از داروها می توانند بر توانایی افراد مسن برای جذب مواد مغذی یا اشتهای آنها تأثیر بگذارند.

رژیم های محدود کننده
هنگامی که بیماریهای جسمی افراد مسن با محدودیت رژیم غذایی کنترل می شود ، این شرایط اغلب می تواند منجر به سوء تغذیه و سوء تغذیه شود.

درآمد محدود.
افراد مسن می توانند با چالش های مالی روبرو شوند که خرید غذاهای سالم را برای آنها مشکل می کند ، به ویژه اگر داروهای گران قیمت مصرف می کنند.

کاهش ارتباطات اجتماعی
افراد مسن که معمولاً به تنهایی غذا می خورند ممکن است از وعده های غذایی زیاد لذت نبرند و علاقه خود را به آشپزی و غذا خوردن از دست بدهند.

دسترسی محدود به غذا.
افراد مسن با تحرک محدود ممکن است به راحتی به انواع غذاهای مناسب دسترسی نداشته باشند.

افسردگی.
درد ، بیماری و مشکلات سلامتی ، بی تحرکی ، تنهایی و عوامل دیگر همگی می توانند در افسردگی نقش داشته باشند که می تواند منجر به از دست دادن اشتها شود.

اعتیاد به الکل
مصرف الکل می تواند منجر به عادات غذایی نامناسب و تصمیمات تغذیه ای نادرست شود. الکل اضافی در بدن سالمندان می تواند در هضم و جذب مواد مغذی اختلال ایجاد کند.

درمان سوء تغذیه در سالمندان

بهبود تغذیه

استفاده از استراتژی های تغذیه ای مناسب می تواند به افراد مسن در رژیم غذایی سالم کمک کند. عادات غذایی خوب باید شامل موارد زیر باشد:

از غذاهای غنی از مواد مغذی استفاده کنید.
غذاهای خوشمزه خود را با انواع غذاها از جمله ماهی ، میوه و سبزیجات تازه ، گوشت بدون چربی و غلات کامل برنامه ریزی کنید.

گیاهان معطر و ادویه جات ترشی جات.
از گیاهان و ادویه جات برای ایجاد هیجان و طعم در غذا استفاده کنید.

میان وعده های سالم.
همیشه میان وعده هایی مانند لبنیات کم چرب ، میوه ها یا سبزیجات و غذاهای غنی از مواد مغذی در دسترس داشته باشید.

مکمل.
برای افزایش کالری در رژیم غذایی روزانه خود ، می توانید از نوشیدنی های غذایی مکمل استفاده کنید. برای افزایش پروتئین بدون افزودن چربی اشباع شده ، پودر آب پنیر یا سفیده تخم مرغ را به وعده های غذایی اضافه کنید.

چه زمانی باید در مورد سوء تغذیه در سالمندان با پزشک خود صحبت کنید؟

اگر در مورد تغییر اشتها ، تغییرات وزن یا سایر مشکلات رژیم غذایی و سلامتی خود نگرانی دارید ، با پزشک خود مشورت کنید. پزشک می تواند با روش های زیر به سالمندان کمک کند:

  • به طور مرتب وزن خود را زیر نظر داشته باشید و بدن خود را از نظر سوء تغذیه بررسی کنید
  • شرایط پزشکی و بیماری هایی را که می توانند باعث مشکلات سلامتی یا کاهش وزن شوند ، ارزیابی کنید
  • درمان بیماریهای زمینه ای در بدن که باعث سوء تغذیه می شوند
  • تغییرات رژیم غذایی را برای بیماری هایی مانند دیابت محدود کنید
  • میزان کالری دریافتی روزانه متناسب با وضعیت جسمانی سالمندان
  • مکمل های ویتامین و مواد معدنی لازم را توصیه کنید
  • برای کاهش عوارض جانبی ، داروهای تجویزی را عوض کنید
  • تغذیه مناسب از طریق رژیم غذایی نباید پیچیده باشد. تشخیص زودهنگام بیماریها از طریق غربالگری معمول بهترین نتایج ممکن را ارائه می دهد.
  • سوء تغذیه در افراد مسن

اولین مرکز پرستاری سلامت با دارا بودن مجوز رسمی از وزارت بهداشت و سالها تجربه در ارائه خدمات مراقبت در منزل و پرستاری ، با کادر مجرب و متخصص خود آماده خدمات رسانی شبانه روزی به شهروندان عزیز می باشد.

پرسنل مجرب این مرکز در قالب پرستاران ارشد ، پرستاران بیمار و پرستاران اطفال همواره خدمات را با در نظر گرفتن آخرین استانداردهای خدمات مراقبت و پرستاری ارائه کرده و آسایش و امنیت شما عزیزان را در اولویت اول خود قرار داده اند.

برای دریافت اطلاعات بیشتر کافی است با کارشناسان این مرکز تماس بگیرید و مشاوره رایگان دریافت کنید.
هشدار! این مقاله فقط برای اهداف آموزشی است و برای استفاده از آن باید با پزشک یا متخصص مشورت کنید.
لطفاً به این مقاله امتیاز دهید.

دیدگاهتان را بنویسید