“Weighcation” و Veggie Fest بار دیگر از فیلم “Return 2 Slender” دیدن کردند.


من در دوره بلوک ویروس مقداری “وزن” داشتم ، زیرا مقیاس دارای وقت آزاد بود و بیشتر بر سلامتی تمرکز داشت تا خواندن روی صفحه. با این حال ، بسیاری از دوستان باغ و باغ من از وقت خود برای پرورش سبزیجات استفاده کرده اند. من گوجه فرنگی ، کدو و کدو تنبل دارم که خوب به نظر می رسند ، اما آنها کدو تنبل / کدو سبز و کدو حلوایی دارند که مدام به در خانه من راه پیدا می کنند ، این مزیت محصول امسال آنها است. من بسیار خوشحالم که آنها می خواهند محصولات خود را آزادانه به اشتراک بگذارند.

من همیشه طرفدار مغز مغز بودم ، به حدی که دستور تهیه یکی را در فر در دومین کتاب چینی خود به نام “بازگشت 2 باریک” (برای جزئیات اینجا ببینید) قرار داده ام و هر سال در همین زمان نشان داده می شود و فراتر. این یک نوع پنیر سبزیجات است (اگرچه می توانید مقداری ژامبون خرد شده ، بیکن ، کوریزو یا هر چیز دیگری که دوست دارید اضافه کنید) و همراه با سبزیجات فصلی دیگر مانند فلفل دلمه ای / فلفل دلمه ای ، ذرت شیرین ، نخود فرنگی و کرفس.

در اینجا دستور من استفاده می کنم: حالا یک یا دو تکه؟

مادر با پنیر پخته می شود

مواد تشکیل دهنده

METRIC / ایالات متحده

اسپری یا مه پخت کم چرب

8 تکه ضخیم مغز بدون مغز / کدو سبز

1 پیاز ، خرد شده

2 ساقه / ساقه کرفس ، ریز خرد شده

1 فلفل قرمز یا زرد / فلفل دلمه ای ، دانه دار و خرد شده

50 گرم مغز ذرت شیرین (تازه ، یخ زده یا کنسرو شده)

50 f / 2 اونس نخود فرنگی (تازه یا منجمد)

75 گرم / ¾ فنجان پنیر نیمه چرب رنده شده

40 گرم / ¾ فنجان آرد کامل یا نان سبوس دار (یا نان پروتئینی)

1 قاشق غذاخوری پیازچه تازه خرد شده

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

واشر:

25 گرم / ¼ فنجان پنیر رنده شده کم چرب سن کم

15 گرم / ¼ فنجان پانکوی خشک ، آرد سوخاری یا آرد کامل

روش

  1. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد / 400 درجه فارنهایت / گاز گرم کنید 6. یک ورقه پخت بزرگ را با اسپری آشپزی کم چرب یا بیشتر اسپری کنید. برش های مغز را در یک لایه اضافه کنید.
  2. یک تابه را با اسپری پخت کم چرب یا مه پاشیده ، حرارت دهید ، پیاز ، کرفس و فلفل را اضافه کنید و 3-4 دقیقه بپزید.
  3. ذرت ، نخود فرنگی ، آرد سوخاری ، پیازچه ، نمک و فلفل را از روی حرارت بردارید و مزه دار کنید. برای پر کردن برش های مغز استفاده کنید.
  4. برای رویه ، پنیر را با آرد سوخاری مخلوط کرده و روی آن را بپاشید.
  5. روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 25 دقیقه بپزید ، در 10 دقیقه آخر زمان پخت ، فویل را بردارید تا نرم شود.

برای 4

WLS PORTION:

V مناسب برای گیاه خواران

کالری در هر سرویس: 145

پروتئین: 11.8 گرم

کربوهیدرات ها: 13.6 گرم (5.8 گرم قند)

چربی: 4.8 گرم

دستور و تصویر © کپی رایت Bariatric Cookery (UK) Ltd

دیدگاهتان را بنویسید