تولیدکنندگان گوشت گاو مانیتوبا با تغییر برچسب بهداشتی کانادا بالقوه هدف قرار گرفته اند – وینیپگ

Health Canada به دنبال تغییر برچسب جدید برای بسته های گوشت چرخ کرده است.

این تغییر مستلزم برچسب “پر چربی اشباع” است، برچسبی که مورد استقبال کشاورزان گوشت گاو منیتوبا قرار نمی گیرد.

تایلر فولتون، رئیس شرکت تولیدکنندگان گوشت گاو مانیتوبا، می‌گوید: «اگر این کار انجام شود، واقعاً حیات صدها عملیات در سراسر غرب کانادا را تهدید می‌کند.

Health Canada قبلاً به Global News گفته بود که برچسب جدید برای انتقال هشدار نیست، بلکه هدف آن کاهش خطرات سلامتی با ارائه اطلاعات سریع به مصرف کنندگان است.

این به دنبال نیاز به تغییر برچسب روی غذاهایی است که می تواند حاوی 15 درصد از مصرف توصیه شده روزانه شما از سدیم، قند و چربی اشباع باشد.

فولتون می گوید 85 درصد کانادایی ها ماهیانه گوشت چرخ کرده مصرف می کنند و او معتقد است که اگر برچسب ها تغییر کنند، تقاضا کاهش می یابد.

فولتون می‌گوید: «کانادا تنها کشوری است که بر روی یک محصول تنها یک برچسب می‌گذارد.

فولتون معتقد است که این تغییر باعث سردرگمی خریداران می شود.

نگرانی ما در مورد این است که مزایایی را که گوشت چرخ کرده به ارمغان می آورد نادیده می گیرد.

تامارا سرکیسیان متخصص تغذیه می گوید نباید از برچسب برای دسته بندی غذاها استفاده کرد.

او می گوید: «همه غذاها در واقع می توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند. “هیچ غذایی وجود ندارد که برای سلامتی شما مفید باشد یا غذایی که سلامت شما را خراب کند.”

او می‌گوید گوشت چرخ‌کرده بدون چربی همچنان یک گزینه عالی برای سلامت مصرف‌کنندگان است، اما همچنین گزینه‌ای مقرون به صرفه است.

“معمولاً ما دوست داریم مطمئن شویم که غذاهای متنوعی را در نظر بگیریم و روی آنها به عنوان خوب یا بد برچسب گذاری کنیم که در واقع می تواند شرایط را در مورد غذا خوردن کمی منفی تر کند.”

او می گوید: «گوشت چرخ کرده می تواند فواید زیادی داشته باشد، البته پروتئین، شما آهن، روی و ویتامین b12 خود را دارید.

فولتون می گوید که به او گفته شده است که این مقررات در چند هفته آینده اجرایی خواهد شد. او می گوید که از نزدیک برای هر گونه تغییر در رفتار مصرف کننده تحت نظر خواهد بود.

&کپی 2022 Global News، بخشی از Corus Entertainment Inc.