5 دقیقه پای توت سیاه یک شبه با جو دوسر


این جو دوسر شاه توت یک صبحانه گیاهی آسان و سالم است! با توت سیاه و جو دوسر ، این یک صبحانه عالی برای روده است که به ایجاد یک میکروبیوم سالم کمک می کند. ایده آل برای آماده سازی غذا ، بنابراین می توانید روز خود را با انرژی شروع کنید ، حتی وقتی صبح ها بی نظم هستند.

یکی از چیزهایی که من در تمام سالهای زندگی خود به عنوان یک متخصص تغذیه آموخته ام این است که تنها راهی که می توانید غذای سالم را به طور مداوم وارد بدن خود کنید ، یافتن دستور العمل هایی است که متناسب با جوانه های چشایی و برنامه شما باشد. من به عنوان یک مادر 2 فرزند و یک کارآفرین ، می دانم که زمان همیشه با شما نیست. به همین دلیل است که بسیاری از دستور العمل های این وبلاگ و کتاب آشپزی من بیشتر بخورید بسیار سریع هستند.

و به همین دلیل است که جو دوسر یک شبه یکی از رازهای من برای صبح های موفق در زمان اتمام زمان است. آنها ذاتاً انعطاف پذیر هستند ، بنابراین می توانید مدام طعم ها را تغییر دهید تا خسته نشوید. و می توانید آنها را در پنج دقیقه قبل از خواب آماده کنید وقتی می دانید صبح شیدایی خواهد بود ، بنابراین می توانید آنها را بگیرید و تقریباً با هیچ تلاشی از در خارج شوید.

همچنین این صبحانه واقعاً سرشار از مواد مغذی است. جو دوسر کامل سرشار از فیبر محلول قابل تخمیر است که به تسکین روده و ایجاد میکروبیوم سالم روده کمک می کند. شیرهای گیاهی کلسیم و ویتامین B12 ، دو ماده مغذی کلیدی در رژیم غذایی گیاهی را ارائه می دهند. دانه های چیا فیبر ، مواد معدنی مانند آهن و اسیدهای چرب امگا 3 بیشتری را ارائه می دهند.

5 دقیقه پای توت سیاه یک شبه با جو دوسر

فواید توت سیاه برای سلامتی

توت سیاه میوه ای است که نادیده گرفته می شود اما یک منبع تغذیه قوی است! در اینجا دلیل این است که می خواهید بیشتر این جواهرات را در کاسه خود بریزید:

  • توت سیاه یکی از بالاترین فیبرهای میوه ای است که در هر نصف فنجان 4 گرم فیبر دارد.
  • توت سیاه حاوی مواد معدنی کمیاب مانند آهن ، کلسیم ، منیزیم و روی ، و همچنین اسید فولیک و ویتامین A + C (برای سلامت پوست مهم است!)
  • آنها همچنین غنی از مواد شیمیایی گیاهی آنتی اکسیدان و ضد التهابی مانند آنتوسیانین ها و ترکیبات فلاونوئیدی مانند اسید الاژیک هستند.

نکات و جایگزینی برای بلغور جو دوسر شبانه

جو دوسر یک شبه ذاتاً قابل تنظیم است ، بنابراین از آنچه در دست دارید استفاده کنید! برای به دست آوردن بهترین نتیجه ، حتماً جو دوسر را در صبح بچشید و سپس شیر را با غلظت دلخواه تنظیم کنید ، همچنین مزه آن را شیرین کنید. شما همچنین می خواهید در مورد بافت فکر کنید – جو دوسر یک شبه بسیار نرم است! برای ایجاد تعادل ، نوعی کرانچ مانند آجیل خرد شده ، دانه ها یا دانه های کاکائو را اضافه کنید.

  • از شیر گیاهی به انتخاب خود استفاده کنید! شیر بادام یا ماکادامیا بافت روشن تری ایجاد می کند ، جو دوسر و سویا کرم رنگ را اضافه می کنند.
  • برای تهیه این جو بدون آجیلکافی است از شیر بدون آجیل مانند بلغور جو دوسر استفاده کنید و سعی کنید به جای بادام ، دانه کدو یا دانه های کاکائو را برای ترد کردن اضافه کنید!
  • برای تهیه این جو دوسر کم FODMAP، از توت فرنگی به جای توت سیاه استفاده کنید.
  • این جو دوسر باعث ایجاد یک تهیه عالی وعده صبحانه! شما می توانید به اندازه کافی برای کل هفته تهیه کنید و در ظروف شیشه ای جداگانه برای صبحانه آماده صرف کنید.

سوالات متداول در مورد جو در طول شب:

آیا خوردن جو دوسر بدون پخت مشکلی ندارد؟

آره! خیساندن جو دوسر در شیر گیاهی یک شبه آنها را نرم کرده و به راحتی هضم می شود.

آیا جو دوسر فاقد گلوتن است؟

جو دو سر استاندارد به گلوتن آلوده است ، اما جو دو سر ذاتاً فاقد گلوتن است. فقط به دنبال جو دوسر بدون گلوتن باشید! در مورد جو دوسر و بیماری سلیاک بیشتر بدانید.

آیا می توانید از جو دوسر فوری یا فولادی استفاده کنید؟

جو دوسر فوری بافتی بسیار نرم و فرنی مانند خواهد داشت ، در حالی که جو دو سر فولادی بسیار بیشتر طول می کشد (و شیر بیشتری) تا تجزیه شود ، بنابراین من آن را توصیه نمی کنم!

آیا می توانید جو را یک شبه بپزید؟

آره! فقط کافی است اجاق گاز یا مایکروویو را به مدت کوتاهی گرم کنید (30 ثانیه امتحان کنید!)

بیشتر دستور العمل های بلغور جو دوسر گیاهی

5 دقیقه پای توت سیاه یک شبه با جو دوسر

دستور چاپ
دستور پین

جو یک شبه به پای توت سیاه

تهیه این بلغور جو دوسر توت سیاه تنها 5 دقیقه طول می کشد و سرشار از غذاهای گیاهی غنی از فیبر است که به شما در حفظ حال خوب روده کمک می کند! گزینه گیاهی ، بدون گلوتن و بدون آجیل.

زمان آماده سازی5 دقایق

کل زمان5 دقایق

آشپزخانه: آمریکایی

رژیم غذایی: فاقد گلوتن ، گیاهی ، گیاهی

کلمه کلیدی: شاه توت ، جو دوسر

ترجیح رژیم غذایی: فاقد گلوتن ، FODMAP کم ، فاقد آجیل ، گیاهخواری ، گیاهخواری

بخش ها: 1 خدمت کردن

نویسنده: Desiree Nielsen، RD

مواد تشکیل دهنده

  • ؟ لیوان توت سیاه تازه یا ذوب شده تقسیم شده
  • ½ لیوان شیر گیاهی بدون شیرین به انتخاب شما
  • ؟ لیوان بلغور جو دوسر در صورت تمایل بدون گلوتن
  • 1 قاشق سوپخوری دانههای چیا
  • 1 قاشق سوپخوری بادام خرد شده
  • ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
  • ؟ قاشق چایخوری دارچین
  • ؟ لیمو فقط ذوق
  • 1 خرج کردن نمک

برای خدمت

  • شربت افرا
  • شیر سبزیجات

دستورالعمل ها

  • در یک کاسه کوچک ، نصف فنجان توت سیاه را له کنید. شیر ، جو دوسر ، چیا ، بادام ، وانیل ، دارچین ، پوست لیمو و نمک را با هم مخلوط کنید. درب دار را به مدت یک شب در یخچال قرار دهید.

  • صبح مقداری شیر میل کنید و تنظیم کنید و شربت افرا را به دلخواه اضافه کنید. با باقی مانده توت سیاه تزئین کنید.

دیدگاهتان را بنویسید